Iako je Alen Islamović široj javnosti prepoznat kao bivši frontmen Bijelog dugmeta, posljednjih godina njegovo se ime sve češće vezuje uz potpuno drugačiju priču od pozornice i reflektora. Na imanju u blizini Bihaća, prije gotovo deset godina, pokrenuo je ambicioznu proizvodnju lješnjaka, zasnivši oko 1500 sadnica koje su s vremenom izrasle u ozbiljan i visoko profitabilan posao. Pokazalo se da je riječ o iznimno promišljenoj investiciji koja svake godine donosi sve stabilnije rezultate. Kvaliteta njegovih lješnjaka ubrzo je izašla izvan lokalnih okvira i privukla pozornost jedne od najuglednijih talijanskih prehrambenih kompanija, poznate po proizvodnji svjetski prepoznatljive slastice s cijelim prženim lješnjakom u kremastoj jezgri, obavijenoj vaflom i mliječnom čokoladom s komadićima lješnjaka. Islamovićeva plantaža postala je njihov certificirani kooperant, čime je potvrđeno da njegovi plodovi ispunjavaju sve zahtjevne europske standarde za izvoz. Kako ističu njemu bliski izvori, godišnji prihodi u prosjeku dosežu oko 50.000 eura, iako konačni iznosi ovise o klimatskim prilikama svake sezone. Unatoč oscilacijama, zadovoljstvo poslom je veliko, posebno jer surađuje s gigantima globalne industrije otkupa i prerade lješnjaka. Islamović je svoje plodove poslao i na stručnu analizu u Švicarsku, gdje je njihov okus ocijenjen iznenađujuće visokim, posebno za područje Balkana. Tvrdi kako uzgaja neke od najboljih i najslađih sorti lješnjaka u Europi te dodaje da je riječ o iznimno krupnim i cijenjenim vrstama, što ovaj posao čini dugoročno perspektivnim. Sam početak priče bio je sasvim slučajan. Supruga je naslijedila dio zemlje u Bihaću, dok je ostatak imanja on sam otkupio. Analiza tla pokazala je da je riječ o izrazito pjeskovitom području idealnom za uzgoj lješnjaka, a blizina rijeke Une dodatno potvrđuje specifičnost i kvalitetu lokacije. Islamović priznaje da o lješnjacima nije znao ništa osim dječjih sjećanja na branje, no istraživanje, predan rad i pravilno vođenje procesa pretvorili su ovu ideju u izuzetno uspješnu agro priču
Pratite Točka
Najnovije vijesti direktno na vašem Facebooku.
Tekst se nastavlja ispod promocije