Kinder Milk šnite su lagani, kremasti kolač koji savršeno kombinuje mekani kakao biskvit i nježnu mliječnu kremu. Inspirisan popularnim industrijskim desertom, ovaj domaći recept daje još bogatiji i svježiji okus, a priprema je jednostavnija nego što mislite.

Idealne su za rođendane, porodična okupljanja ili kao slatki zalogaj uz kafu.

Šta su Kinder Milk šnite?

To je kolač koji se sastoji od:

dvije tanke, mekane kakao kore
bogate, ali lagane mliječne kreme između
po želji, čokoladne glazure na vrhu

Rezultat je desert koji je mekan, osvježavajući i ne previše sladak.

NE PROPUSTI OVU PRILIKU👇

SASTOJCI

Za biskvit:

5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaa
1 kesica praška za pecivo

Za kremu:

400 ml slatkog vrhnja (za šlag)
2 kašike meda
1 kesica želatina

Po želji (glazura):

100 g čokolade
1 kašika ulja ili malo vrhnja

NAČIN PRIPREME

1. Priprema biskvita

Odvojite bjelanjke od žumanjaka.

Pročitajte i:
VAŽAN DOLAZAK U BEOGRAD: Poruke koje su mnogi čekali ponovo su na stolu
Bjelanjke umutite u čvrst snijeg.
Žumanjke pjenasto umutite sa šećerom.
Dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka kako bi smjesa ostala prozračna.
Izlijte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 180°C oko 15 minuta.
Ohladite pa prerežite biskvit na dvije jednake kore.

2. Priprema kreme

Umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto.
Dodajte med i kratko izmiksajte.
Želatin pripremite prema uputama na pakovanju i umiješajte u kremu.

Savjet: Nemojte dodavati vruć želatin direktno – ostavite ga da se malo prohladi.

3. Sastavljanje kolača

Na donju koru ravnomjerno rasporedite kremu.
Poklopite drugom korom.
Po želji prelijte otopljenom čokoladom.
Ostavite u frižideru najmanje 3–4 sata (idealno preko noći).

Savjeti za savršene Milk šnite

✔ Kolač se najljepše reže kada je dobro ohlađen.
✔ Ako želite bogatiju kremu, možete dodati mascarpone sir.
✔ Za blažu verziju preskočite glazuru.
✔ Umjesto meda možete koristiti šećer u prahu.