Češnjak kao prirodni lijek: 11 naučno potvrđenih koristi!

Češnjak je stoljećima neizostavan dio tradicionalne kuhinje i narodne medicine. Iako se najčešće koristi za poboljšanje okusa jela, savremena istraživanja potvrđuju da ova namirnica ima impresivan niz zdravstvenih koristi. Brojne studije ukazuju na to da češnjak i suplementi na bazi češnjaka mogu ojačati imunitet, smanjiti rizik od hroničnih bolesti i doprinijeti općem zdravlju organizma.

1. Prehlada i infekcije respiratornog sistema

Istraživanja pokazuju da češnjak jača imunološki sistem i može skratiti trajanje simptoma prehlade. Djeluje tako što potiče aktivnost T-limfocita, B-limfocita i prirodnih ubojica, ključnih ćelija koje štite organizam od virusa i bakterija. Neka istraživanja navode da redovna konzumacija češnjaka može smanjiti broj dana provedenih van posla zbog bolesti.

2. Visok krvni pritisak

Brojna naučna istraživanja potvrđuju da dodaci prehrani s češnjakom mogu smanjiti krvni pritisak, čime se automatski smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Aktivni sastojak alicin utiče na hormone koji podižu pritisak, čime pomaže u njegovoj regulaciji.

3. Alzheimerova bolest i neuroprotekcija

Preliminarne studije sugeriraju da češnjak smanjuje oksidativni stres, jedan od faktora povezanih s razvojem Alzheimerove bolesti i drugih oblika demencije. Također se razmatra potencijalna zaštita od Parkinsonove i Huntingtonove bolesti, ali je za potvrdu potrebna daljnja istraživanja.

4. Snižavanje LDL holesterola

Redovno konzumiranje češnjaka ili suplemenata može dovesti do smanjenja LDL holesterola, poznatog kao “loš” holesterol. Studije pokazuju da višenedeljno uzimanje suplemenata može sniziti holesterol do 10%, iako je utjecaj na trigliceride nešto slabiji.

5. Moguć doprinos dugovječnosti

Jedno veliko istraživanje iz Kine pokazalo je da osobe koje redovno jedu češnjak žive duže od onih koje ga konzumiraju povremeno. Pretpostavlja se da je razlog u njegovim svojstvima jačanja imuniteta, zaštiti srca i antikancerogenim efektima.

6. Zdravlje kostiju

Kod žena u postmenopauzi i osoba starije životne dobi, rizik od osteoporoze znatno raste. Studije su pokazale da suplementi češnjaka povećavaju apsorpciju kalcija, ključnog minerala za čvrstinu kostiju. Također se pokazalo da dnevni unos 1 g češnjaka može smanjiti bol u koljenima kod osoba s osteoartritisom.

7. Zaštita od trovanja teškim metalima

Sumporni spojevi u češnjaku mogu pomoći u smanjenju toksičnih metala poput olova u krvi i organima. U studiji iz 2012. radnici izloženi olovu imali su 19% manju toksičnost nakon uzimanja suplementa s češnjakom, uz smanjenje glavobolja i poboljšan krvni pritisak.

8. Antikancerogena svojstva

Češnjak sadrži aktivne spojeve koji mogu blokirati pojedine faze karcinogeneze, procesa nastanka raka. Studija iz 2021. otkrila je da su osobe koje jedu najviše češnjaka imale 54% manji rizik od raka gušterače.

9. Metabolički sindrom i dijabetes tipa 2

Istraživanja pokazuju da češnjak može poboljšati regulaciju šećera u krvi, posebno kod osoba s dijabetesom tipa 2. Pomaže u snižavanju glukoze, lošeg holesterola i ukupne upale u tijelu. Kod osoba s metaboličkim sindromom primijećen je i gubitak težine nakon uzimanja dodataka.

10. Sindrom policističnih jajnika (PCOS)

Studije iz 2023. pokazuju da suplementi češnjaka mogu smanjiti BMI, opseg struka i ukupnu tjelesnu težinu kod osoba s PCOS-om. Time češnjak može biti koristan dodatak terapiji za upravljanje ovim hormonskim poremećajem.

11. Liječenje rana i infekcija

Češnjak ima snažna antibakterijska i antifungalna svojstva. Studije navode da može uništiti ili inhibirati rast štetnih bakterija i gljivica, uključujući Candida albicans. Zbog toga se tradicionalno koristi u tretmanu rana i kožnih infekcija.

Da li trebate uzimati češnjak?

Iako se češnjak smatra sigurnim, suplementi mogu povećati rizik od krvarenja, posebno kod osoba koje uzimaju aspirin ili lijekove za razrjeđivanje krvi. Prije početka korištenja preporučuje se savjetovanje s ljekarom kako bi se odredila odgovarajuća doza.