Posni kolač s grizom i jabukama – sočan i aromatičan!

Posni kolač s grizom i jabukama je jednostavan, ukusan desert koji se lako priprema, a idealan je za period posta, ali i za sve koji žele laganiju verziju kolača bez jaja i mliječnih proizvoda. Kombinacija sočnih jabuka i griza daje posebnu teksturu i aromu koja osvaja od prvog zalogaja.

Sastojci

Za tijesto:

• 500 g jabuka (oguljene i narendane)

• 350 g šećera

• 300 ml neutralnog ulja

• 700–800 g brašna

• 200 g griza

• 2 praška za pecivo

• 1 kašičica mljevene vanilije ili vanilin šećer

• Po želji: cimet ili limunova korica za aromu

Priprema korak po korak

1. Priprema jabuka

Ogulite jabuke i narendajte ih na ribež ili krupnije naribajte rukom. Ako želiš aromatičniju verziju, možeš dodati i malo limunove korice ili cimeta.

Upravo se čita:
Sutlija – kremasti domaći desert koji vraća u djetinjstvo

2. Spajanje tečnih sastojaka

U velikoj zdjeli pomiješaj narendane jabuke sa šećerom i uljem. Dobro izmiješaj da se šećer otopi i da smjesa postane homogena.

3. Dodavanje suhih sastojaka

Postepeno dodaj griz, vaniliju i prašak za pecivo. Miješaj rukom ili velikom žlicom.
Zatim dodaj brašno – dodaj ga postepeno i miješaj dok ne dobiješ glatko, ali mekano tijesto. Ako je smjesa pregusta, dodaj još malo ulja ili vode, a ako je pregusta za miješanje, dodaj još par kašika brašna.

4. Pečenje

Rernu zagrij na 180 °C.
Sipaj smjesu u pleh obložen papirom za pečenje ili lagano podmazan.
Peci oko 45–55 minuta, odnosno dok kolač ne porumeni i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.

Posluživanje i serviranje

Posni kolač s grizom i jabukama možeš poslužiti topao ili hladan.
Po želji, prije posluživanja pospi šećerom u prahu, cimetom ili dodaj žlicu meda ili marmelade od šljiva/riba kao dodatnu notu slatkoće.

Savjeti za savršen posni kolač

✔ Ako želiš intenzivniji okus jabuka, koristi kombinaciju kiselijih i slađih sorti.
✔ Cimet odlično naglašava aromu jabuka bez dodavanja šećera.
✔ Kolač je još sočniji ako ostaviš jabuke da „odstoje“ sa šećerom i uljem 10–15 minuta prije dodavanja griza i brašna.
✔ Posni kolač možeš preliti tankim prelivom od limuna i šećera u prahu za dodatnu osvježavajuću notu.

Zašto je ovaj kolač poseban

• Bez jaja i mliječnih proizvoda – idealan za sve koji poste ili izbjegavaju te namirnice.

• Sočan i aromatičan – narendane jabuke i griz daju posebnu teksturu.

• Jednostavan – sastojci su dostupni, a priprema bez komplikacija.

Ovaj posni kolač s grizom i jabukama odličan je izbor kad želiš nešto slatko, ali bez težine tradicionalnih kolača. Uživaj u pripremi i svakom zalogaju!

Najnovije iz Uncategorized ŠOK U SARAJEVU! Niko nije očekivao da će priznati ovo o Vučiću - jedna odluka promenila sve u poslednjem trenutku UVODI SE 13. PENZIJA? Stiže dodatni novac za najstarije, a to nije jedina velika promena! VIDEO Viktor Šimunić kroz suze nakon dolaska USKOK-a: "Mama mi je bolesna, a USKOK joj je…” VUČIĆ OTKRIO ZAŠTO JE TRAMP TOLIKO POPULARAN U SRBIJI: „Ljudi ga vide kao lidera koji donosi promjene i govori otvoreno“