Losos iz pećnice s limunom i češnjakom: Nježan, sočan i gotov za 20 minuta
Losos iz pećnice jedan je od najlakših i najukusnijih načina pripreme ove nježne ribe. Aromatična marinada od maslinovog ulja, češnjaka, mediteranskog bilja i limuna čini svaki zalogaj savršenim — a priprema traje svega nekoliko minuta. Gotov za 20 minuta, savršen za svaki dan.
Tekst se nastavlja ispod promocije
Zašto ne skidati kožu prije pečenja
Mnogi griješe kada skidaju kožu lososa prije pečenja. Nemojte to raditi — koža će pomoći da se losos ravnomjernije ispeče, zadrži ukusne sokove i spriječi lijepljenje za posudu. Kada je losos pečen koža se lako skida — a vi dobivate savršeno sočan file.
Tekst se nastavlja ispod promocije
Sastojci za 2 osobe:
- 350 g fileta lososa s kožom
- ½ žličice soli — ili po ukusu
- ¼ žličice papra
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 režnja protisnutog češnjaka
- 1 žličica nasjeckanog peršina
- ½ žličice sušenog začinskog bilja — mješavina origana, majčine dušice i bosiljka
- 1 žličica soka od limuna
- 3 do 4 kriške tanko narezanog limuna
Priprema korak po korak
Korak 1: Pripremite pećnicu i posudu
Zagrijte pećnicu na 200°C. Posudu za pečenje premažite maslinovim uljem i stavite file lososa s kožom prema dolje. Obilno začinite solju i paprom sa svih strana.
Korak 2: Napravite marinadu
U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, protisnuti češnjak, sušeno začinsko bilje, nasjeckani peršin i žličicu limunovog soka. Dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.
Glavna jela
Recept koji se isplati! Hrskavi kroketi od krumpira s mljevenim mesom - gotovi za 45 minuta!
16.06.2026. u 13:47
Korak 3: Prelijte losos
Žlicom prelijte marinadu po filetu lososa — vrhove i strane — tako da nema suhih mjesta. Na vrh lososa lijepo posložite 3 do 4 tanko narezane kriške limuna.
Korak 4: Pecite
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 15 do 18 minuta — ovisno o debljini vašeg komada lososa. Tanji fileti su gotovi za 15 minuta, deblji mogu trebati i do 20. Losos je pečen kada se lako razdvaja vilicom i više nije proziran iznutra.
Korak 5: Poslužite
Po želji ukrasite svježim timijanom ili peršinom. Poslužite uz prilog po izboru — pečeni krumpir, kuhano povrće ili lešo tikvice s krumpirom koje su posebno preporučljiv pratilac ovoj nježnoj ribi.
Savjeti za savršen losos
Ne prepecite losos — najčešća greška. Čim se lako razdvaja vilicom losos je gotov. Predugo pečen losos postaje suh i gubi svoju nježnost. Kvaliteta maslinovog ulja je važna — koristite ekstra djevičansko za najintenzivniji okus.
Pratite Točka
Najnovije vijesti direktno na vašem Facebooku.